Presunto de Bolotas

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vindheim
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O que o Presunto de Bolota tem haver com Portugal e Espanha?! O presunto de Bolota vem do porco preto ibérico. Este porco também conhecido em Portugal como Alentejano, é uma raça do porco doméstico (Sus scrofa mediterraneus) que é nativa da área do Mediterrâneo. O porco ibérico, cuja única origem pode ser rastreada até aos tempos antigos, é encontrado em rebanhos agrupados no território central e sul do Península Ibérica (Portugal e Espanha).

Para mais curiosidades, assista ao vídeo completo. E depois nos diga se já degustou essa delícia!


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Portugal
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