Street Food Around The World [Vietsub] - Prague, Cộng hòa Séc

84 Views
Published
KPTG I Ẩm thực đường phố trên khắp thế giới - Prague, Cộng hòa Séc
DTW I Street Food Around The World - Prague, Czech Republic

Prague – thủ đô của Cộng hòa Séc, là thành phố lớn hiếm hoi ít chịu bom đạn Thế chiến II. Vì thế, một số tòa nhà ở đây có hơn ngàn năm tuổi, vô cùng cổ kính.
Mỗi năm, Prague chào đón 4 triệu du khách. Với những ai thích đồ ăn thanh đạm, cân bằng và dinh dưỡng, họ đã đến nhầm chỗ. Nguyên liệu nấu ăn chính ở Prague là bánh mì, khoai tây, bắp cải và thịt lợn.

 Jan Paukert Lahůdkářství – Národní Street
Chlebíček – một sandwich nhưng mở ra chứ không kẹp lại, được Jan Paukert phát minh năm 1916 tại đây. “Chlebíček” nghĩa là “bánh mì nhỏ”, “Chleb” nghĩa là “bánh mì”.

 John Lennon Wall
Khi John Lennon bị ám sát, thanh niên ở Prague bày tỏ thương tiếc ông. Họ đã tập trung dọc bức tường này cùng thương tiếc cho cái chết của nhạc sĩ trứ danh này, đồng thời tìm cơ hội để thay đổi đất nước. Các bức tranh liên tục bị xóa, ngày nào chúng cũng xuất hiện trở lại. Vẽ tranh lên tường là hợp pháp cho đến tận ngày nay.

 Kulatak Farmer Market – Praha 6
Là khu chợ nông sản chuyên bán rau củ, hoa quả, thịt, pho mát, hoa…, là chợ lớn nhất ở Prague.
Knedlíky (Dumpling – bánh bao) – món chính trong công thức nấu ăn của Séc. Nó được ăn như món chính, cả mặn lẫn ngọt, Séc là nước duy nhất ăn bánh ngọt trong bữa chính.
Polka – một điệu nhảy của Séc.
Bánh mì ngọt truyền thống ở Đông Bắc Moravia, có nhiều loại nhân như nhân hạt cây anh túc, nhân cà rốt…

 Embankment of the Vltava River – Praha 2
Ở đây có xe bán đồ ăn đầu tiên và duy nhất ở Prague, bán bánh mì sandwich với xúc xích, trứng, ớt, riềng, tỏi và rau mùi.

 Bakery Krusta – Charles Bridge
Tredlo – một loại bánh nổi tiếng. Nó có từ rất lâu rồi, nên rất cổ xưa nhưng nó từng bị lãng quên. Chủ tiệm bánh này đã tìm thấy nó trong vài chợ nhỏ và rất thích nó nên ông đã hỏi xin công thức và bán bánh này ở Prague.

 Charles Bridge (Cầu Charles)
Năm 1393, linh mục John of Nepomuk đã bị ném xuống cầu vì từ chối tiết lộ cho nhà vua lời xưng tội của hoàng hậu. Trên cầu có một bức tượng để tưởng nhớ ông. Người ta nói rằng, nếu chạm tay vào tượng sẽ cầu được ước thấy.

 Vaclavska Klobasa – Wenceslas Square
Smažený sýr (Fried cheese – pho mát chiên) là món ăn đặc trưng của Séc.

 U Fleků Brewery – Nové Město
Đầy là nhà máy bia cổ nhất Prague, sản xuất bia từ TK15.
Bia ở đây rẻ hơn nước. Họ coi trong bia hơn nước và thực tế, họ uống bia nhiều hơn nước. Thời trung đại, uống nước lạ rất nguy hiểm, nhưng bia là nước đun sôi nên uống rất an toàn.

Xem thêm các video khác cùng danh sách:
❖ STREET FOOD AROUND THE WORD ❖ ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ ❖
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ukhQkAP9mxdAs24fGVb9r6XxoI6NXWS
Category
Praha
Be the first to comment